辣椒素能抑制幽门螺旋杆菌生长
最近，辣椒螺旋中国医学科学院与英国牛津大学的素能生长研究人员发现，吃辣椒可降低消化道癌变风险。抑制幽门
来自加拿大多伦多大学的杆菌胃肠病学研究团队也证实，辣椒素能够抑制幽门螺旋杆菌的辣椒螺旋生长，经常食用辣椒，素能生长能够预防多种胃癌的抑制幽门产生。
有人闻辣色变，杆菌有人无辣不欢，辣椒螺旋而体质敏感或者胃肠道功能较弱的素能生长人，则不宜过量辛辣饮食。抑制幽门另外辣椒含有独特的杆菌二氢辣椒素酯，还有减肥的辣椒螺旋效果。
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